天津无花果干

无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化?#31561;?#28287;的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。

采收时充分成熟的无花果呈绿色，果肉柔软，内部多籽?#24066;?#31890;状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。

无花果干的药理作用：

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳?#35088;?#20013;含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性?#31869;?#30149;、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将此乳汁静脉注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)，可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害；?#39592;?#27880;射之情况相似?#40644;?#19979;注射可引起局部坏死；口服则无毒。其石?#20820;選?#20057;醚提取物对兔、猫、犬均有降压作用，呼吸略?#24066;?#22859;；在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石?#20820;?#25552;取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。