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山东果脯

  • 产品名称: 山东果脯
  • 产品分类: 果脯果干系列
  • 公司名称: 山东飞龙食品有限公司
  • 添加时间: 18/05/07
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果脯营养简介

苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、?#34987;?#37240;及膳食纤维等对人体健康有益的物质。

苹果脯营养物质含量

苹果性平,味甘。每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1,0.01mg、维生素B2,0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香?#20154;?#31561;营养物质。

苹果果艳味香,营养丰富,既可鲜食,又可加工食用,并且具有药用价值。

①苹果含糖量?#32454;擼?#24182;以果糖、还原糖和蔗糖为主,容易被人体吸收,是很好的含糖果品;

②苹果含钾较多,可促进人体内钠盐的排出,对水肿及高血压患者有较好的疗效;

③苹果含有多量的果酸和鞣酸,有帮助消化和收涩的作用,适用于慢性腹泻患者食用;

④苹果含有较多的纤维素和有机酸,可促进胃肠的蠕动,治疗便秘,并可?#31181;?#32966;固醇的增加,降低血糖含量;

⑤苹果含锌量?#32454;擼?#23545;增强?#19988;?#21147;有?#30424;?#27530;的作用;

⑥苹果含有丰富的维生素B和维生素C,能阻止亚硝酸?#20301;?#30340;形成,有预防胃癌发生的作用。

苹果脯营养分析

1. 果脯含糖量?#32454;擼?#31958;尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品;

2. 果脯有的含盐分?#32454;摺?#26377;的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。



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